Hei はじめにひとこと。 ブログをはじめて1年ちょっと経過しましたがいったん休止することにします。 毎日の投稿はできないことはないのですが、このことにはたしてどれだけの意味があるのか。 負荷レベルもだいたいつかめたし、他にもやりたいことが積み残…

Hei 毎朝のコーヒーは豆を挽いてのハンドドリップです。 これをカフェでずーとするとなると腱鞘炎が心配。 ということでコーヒーメーカーの情報収集をはじめました。 今までにわかったことといえば、ホントにいろいろということ。 何ができるか、どんだけで…

Hei 先日、京都にあるテンポスに行ってきました。 厨房機器や店舗用品の販売店です。 感想としては、 ・アイテムによって中古が多かったり新品が多かったりといろいろ。 ・シンク、冷蔵庫、レンジなどの機器は中古が圧倒的に多いが価格はそれなりに。 ・コー…

Hei カフェ開業準備のためアラートをいくつか設定しています。 設定したKWに対してヒットするWEB情報があればメール配信されるというもの。 内容としては、 ・テナント、中古店舗付き住宅、中古店舗、売土地 ・小口開業セミナー ・コーヒーマシン展示会 など…

Hei 簿記3級の無料eラーニングについて動画視聴を終えました。 全22講義で15時間48分。 ほんとにいい内容でした。 講師の先生は感想をぜひツイッターでと言われてましたが、あいにくやっていないのでご容赦いただきたく。 カフェ開業の準備としてはじめた学…

Hei 先日、アセットアロケーションを整理しました。 年金受給（DB、iDeCo、公的年金）までは外債の利金で基本生活費を充当する計画になっています。 ちなみに基本生活費は過去実績から想定したので統計値よりもかなり低くなっています。 その結果、余裕資金…

Hei 勉強がてら、老舗の喫茶店と流行りのカフェにいってきました。 両者で何かが違うように思うのですが、なかなか表現するのが難しく。 空気感、時間の進み方とか。 ちなみにじぶんなりの考察としてはこんな感じです。 ・喫茶店は古くから営業されているよ…

Hei オンラインのカフェ開業セミナーに参加しました。 この手のセミナーは2回目となりますが、前回のテーマはカフェ開業基本計画だったのに対し、今回は各種商材の紹介。 内装、POSレジ、コーヒーマシン、焙煎機、コーヒー豆、コンサルなどについて、それぞ…

Hei カフェの店名を考えていますが、よさげな名前はすでに使用されていることが多いです。 考えた名前の使用有無をネットで検索すると、名前そのものを提案しているサイトもチラホラ。 イイトコついていたり、ありふれたものであったり、それはどうかといっ…

Hei 食品衛生責任者の講習会を受講してきました。 講習内容は、食品衛生法、公衆衛生学、食品衛生学についてで、科目としては以下のとおり。 ・食品衛生法とは ・食品に関わる法について ・営業許可・届出制度について ・公衆衛生について ・食中毒の分類 ・…

Hei 簿記3級ののテキストを買いました。 といってもアマギフを使用したので、実質ゼロ円。 チャレンジする理由としては、 ・カフェ運営に役立ちそう ・かっこよさげ ・暇つぶし こんなところです。 現役時代の数年前にも簿記2級にトライしたことがありました…

Hei 題記資格の講習会を申し込みました。 受講料10,000円。 丸1日、昼食込み。 少し高い気もしますが。。 それではまた。 Kiitos

Hei カフェ開業関連の動画をみました。 一気に数本、2時間ほど。 いずれも説得力のある内容で、自分の考えの甘さをあらためて思い知らされました。 やっぱり自分には無理。 ということで、vaimoのサポートにまわります。 まずは簿記の勉強でしょうか。 それ…

Hei 買い物や外食のときにはレシートをもらうようにしています。 もらったレシートは現金またはプリペイド式電子マネー支払いの場合は家計簿アプリに画像入力して廃棄、クレジット支払いの場合は家計簿ソフトと連携しているため入力はせずに口座引き落としを…

Hei いい条件の物件が見つかればそのときに検討するなど、ズルズルと判断を先延ばしにしてきましたが、自分主体でのカフェ開業は見合わせることにしました。 検討をはじめてからけっこう時間も経ってカフェ開業の概要もある程度つかめたので。 で、見合せる…

Hei vaimoの友人から、カフェテナントとして古民家オーナーを紹介してもらいました。 場所は自宅近くで、商店街にも面しています。 カフェ開業について、資金計画のたたき台さえできていない状況なので、すぐにはなしが進むとは思えませんが、人的ネットワー…

Hei 不動産会社からの広告で売土地の情報が目に留まりました。 約50坪で2,000万円ちょっと。 これくらいならすぐにでも払えそうな金額ですが、そうはいってもやっぱり高額。 当然、十分な検討が必要なことはいうまでもありません。 今のところ、カフェ開業に…

Hei 不動産会社が扱う物件情報にアラートをかけています。 あらかじめ設定した条件にあう物件がでてくればメールが送付されるというもの。 条件が厳しかったようで、メールがくる頻度は月に1回あるかないかという程度です。 で、今回の物件は駅前徒歩2分の雑…

Hei P社（セカンドライフ支援サービスの提供元）の新担当さんとのweb面談をおこないました。 ちなみに、前担当さんからは過日挨拶メールをもらいましたが、P社の定年が変更になったのでやむなく退職することになったとのこと。 バイタリティーのある方だった…

Hei ちょっと前に、オンラインでのカフェ開業セミナーに参加しました。 気づきとしては、 ・閉店率は50％。一番の原因は「準備不足」 ・スタートは事業計画書。物件検討はそのあとで。 ・成功のポイントは、「自己資金」、「事業計画書」、「飲食店での経験…

Hei P社（セカンドライフ支援サービスの提供元）から担当変更の挨拶メールをもらいました。 次回面談をリモートで1月下旬におこないたいとのこと。 これまでは対面だったのですが、リモートでも特に問題ないので了解しました。 前任者はけっこう前のめりでは…

Hei noteに登録しました。 以前から、知ってはいましたが、登録はしていませんでした。 たぶん、記事投稿もしないし、マネタライズなんてもそんな大それたこと、とてもとても…、といった感じで。 そんな中、カフェ開業関連でWeb検索していたところ、note内で…

Hei 新聞は、日経と地方紙の2つとっています。 朝早く、同じ販売会社から配送されてくるのですが、それぞれに折込チラシが入っています。 どっちかは不要ですと言っても、余計な手間をかけてしまうように思い、そのまま受け取っています。 完全に一致してい…

Hei YouTubeで、「カフェ 開業」として検索してみました。 スクールの広告、お勧めしない理由、事例、注意点などなど、役立ちそうな情報がてんこ盛りです。 消化不良とならないように、少しずつ確認させていただきたいと思います。 それではまた。 Kiitos

Hei P社（セカンドライフ支援サービスの提供元）の担当さんと約3か月ぶりの面談をしました。 契約期間について確認したところ、 ・開業まで。 ・ただし、開業後も、縁が続くように脱サラ開業メンバーとの交流会を運営。 というように、こちらから断らない限…

Hei ぼちぼち、カフェ開業計画の検討を再始動させようかと。 それではまた。 Kiitos

Hei もうすぐ、P社（セカンドライフ支援サービスの提供元）の担当さんとの2回目の打合せ。 で、3か月前の初めての打合せ時にもらった資料を見返していると、P社さんとの契約中は、ベネフィット・ワンの福利厚生サービスが使える、との記載を確認しました。 …

Hei P社の担当さんから、面談したいとのメールをもらいました。約3か月ぶり。 で、求職活動実績の関係で、9月中旬にお願いすることに。 はじめてお会いしたときには、ガチの起業について説明してもらいました。 こちらは、どちらかというと、ゆる起業を考え…

Hei シニアジョブセンターには、2回行きました。 今住んでるところから行くとすると、ふつうは電車（またはクルマ）になりますが、節約もかねて自転車で。だいたい45分。 その途中にある公園がなかなかよくて、すぐ近くに住んでる人がうらやましい。 そこで…

Hei ハローワークのシニアセミナーで紹介されたシニア相談＠シニアジョブステーションにいってきました。 位置づけは、ハローワークでは就職を目的に具体的な求人情報を検討するのに対して、こちらは、適性診断、キャリアコンサルティング、応募書類添削・面…